Рабочая тетрадь Business Travel: 13 вопросов о звездах, коронах и размерах
Сегодня мы публикуем правильные ответы к Тесту 12 из мартовского «Вестника АБТ» и предлагаем новый тест.
Тесты и ответы к ним мы берем из учебного пособия «История развития делового туризма в России», которое предназначено для сотрудников агентств делового туризма, авиакомпаний, отелей, студентов специальностей «Туризм» и «Гостеприимство». Пособие написано на основе ежедневного практического опыта работы в бизнес-тревел агентствах, авиакомпаниях, гостиничных сетях, представительствах на протяжении 20 лет.
В конце каждой главы «Истории развития делового туризма в России» есть тесты, которые помогут проанализировать и лучше понять материал. Поскольку в тесте может быть не один и не два правильных ответа на вопрос, рекомендуется вспомнить свой опыт в работе и подойти к материалу творчески.
Правильные ответы к Тесту 12:
1. Что такое гостиница? - коллективное средство размещения, обладающее всеми перечисленными признаками (имеет единое управление, минимальное количество номеров, целью которой является извлечение прибыли)
2. Что такое гостиничная цепь? - группа гостиниц, осуществляющая коллективный бизнес и находящаяся под контролем руководства, которое получает преимущества от любой прибыли, но в то же время несет операционные расходы
3. Что такое гостиничный консорциум? - объединение независимых гостиниц по каким-либо однородным характерным признакам под единой маркой, выдерживающим определенные стандарты и наборы услуг, независимо от страны нахождения
4. Что такое гостиничный оператор? - организация, «ставящая» менеджмент в данной гостинице и управляющая ею в дальнейшем
5. Что такое коэффициент заполняемости гостиницы? - коэффициент соотношения фактически использованных номеров к пропускной способности гостиницы
6. Что такое Hotel Price Index (HPI)? - коэффициент, который выводится на основе цен за проживание за год в 98 тыс. гостиниц в 16 тыс. городов и курортов мира
7. Персонал, работающий с гостями 4-звездного отеля, должен владеть… - двумя иностранными языками
8. Какие формы собственности гостиничных предприятий вы знаете? - муниципальные, частные, ведомственные
9. Площадь номера для мега-гостиницы (1000-1500 номеров) - 45-55 м2
10. С какого года количество гостиниц в Москве сокращается? - с 1992 года
11. С какого года существует Приказ Федерального агентства по туризму об утверждении Системы классификации гостиниц и других средств размещения? - с 2005 года
12. В какой группе помещений встречают и провожают гостей, распределяют и перераспределяют некоторые виды работ? - группа помещений вестибюля
13. В какой группе помещений располагаются службы, контролирующие работу техники кондиционирования, централизованного мусороудаления, телефона, сигнализации и других систем жизнеобеспечения? - технические помещения
14. Какая служба гостиницы занимается решением вопросов, связанных с бронированием номеров, приемом туристов, прибывающих в гостиницу, их регистрацией и размещением по номерам? - служба управления номерным фондом
15. Какая служба гостиницы занимается вопросами оперативного и стратегического планирования, анализирует результаты хозяйственной и финансовой деятельности? - коммерческая служба
ТЕСТ 13:
1. Какая из перечисленных ниже систем классификаций отелей высылает опросники часто путешествующим постояльцам, чтобы узнать их независимое мнение, и потом публикует результаты опросов? (отметьте верный ответ/-ы):
• bed and breakfast — B&B
• AAA Diamond рейтинги
• Hotel and Travel Index Classification System
• Mobil Travel Guide Rating Service Stars
• Michelin Guides
• The Star Service
• Zagat’s
2. Какая из перечисленных ниже систем классификаций отелей подразделяет отели по пяти категориям, для обозначения которых используется символ «короны»? (отметьте верный ответ/-ы):
• bed and breakfast — B&B
• AAA Diamond рейтинги
• Hotel and Travel Index Classification System
• Mobil Travel Guide Rating Service Stars
• Michelin Guides
• The Star Service
• Zagat’s
3. Какая из перечисленных ниже систем классификаций является одной из самых совершенных и надежных классификационных систем в США и Канаде? (отметьте верный ответ/-ы):
• bed and breakfast — B&B
• AAA Diamond рейтинги
• Hotel and Travel Index Classification System
• Mobil Travel Guide Rating Service Stars
• Michelin Guides
• The Star Service
• Zagat’s
4. Какая из перечисленных ниже систем классификаций подразделяет отели на делюкс, первый и туристический классы, использует независимых оценщиков и основывается на доступных показателях, а не на универсальных стандартах? (отметьте верный ответ/-ы):
• bed and breakfast — B&B
• AAA Diamond рейтинги
• Hotel and Travel Index Classification System
• Mobil Travel Guide Rating Service Stars
• Michelin Guides
• The Star Service
• Zagat’s
5. Какая из перечисленных ниже систем классификации не размещает рекламу и не берет плату с отелей за размещение информации в своих изданиях, остается абсолютно независимой, отражает объективный критерий, который используют все корреспонденты, когда оценивают отели? (отметьте верный ответ/-ы):
• bed and breakfast — B&B
• AAA Diamond рейтинги
• Hotel and Travel Index Classification System
• Mobil Travel Guide Rating Service Stars
• Michelin Guides
• The Star Service
• Zagat’s
6. Какой из типов отелей идеален для клиентов, которые планируют остаться на неделю или дольше; номерной фонд обычно представлен студиями, которые больше по площади, чем стандартные гостиничные комнаты, предлагают отдельно гостевую и спальные территории и также полную или частичную кухню? (отметьте верный ответ/-ы):
• Luxury
• All-Suites
• Boutique Hotels
• Resorts
• Spas
• Lodges
• Extended-Stay
7. Какой из типов отелей старается отличаться от больших «цепочечных» или брендовых отелей, обеспечивая персональный уровень размещения и услуг; обычно меблированы по теме, стилю и/или в особой манере; как правило, номерной фонд меньше, чем в других отелях? (отметьте верный ответ/-ы):
• Luxury
• All-Suites
• Boutique Hotels
• Resorts
• Spas
• Lodges
• Extended-Stay
8. Какой из типов отелей предлагает размещение в труднопроходимых местах, деревнях, национальных парках, иногда использует природные возможности как основной привлекательный фактор? (отметьте верный ответ/-ы):
• Luxury
• All-Suites
• Boutique Hotels
• Resorts
• Spas
• Lodges
• Extended-Stay
9. Какой из типов отелей включат в себя следующий вариант размещения: большие территории, многочисленные рестораны, бассейны, разнообразие услуг; часто воспринимаются как направления сами по себе? (отметьте верный ответ/-ы):
• Luxury
• All-Suites
• Boutique Hotels
• Resorts
• Spas
• Lodges
• Extended-Stay
10. Какой из типов номеров представляет собой наиболее базовый тип номера отеля? (отметьте верный ответ/-ы):
• Superior
• Deluxe
• Run of House
• Junior Suite
• Standard
• Studio
11. Какой из типов номеров представляет собой большую комнату с отдельной территорией, где можно отдохнуть; иногда есть разделение между частью комнаты, где находится кровать и гостиной частью, но это не две отдельные комнаты? (отметьте верный ответ/-ы):
• Superior
• Suite
• Deluxe
• Run of House
• Junior Suite
• Standard
• Studio
12. Какой из типов номеров представляет собой большую комнату с отдельной территорией, где можно отдохнуть; иногда есть разделение между частью комнаты, где находится кровать, и гостиной частью, где также имеется небольшая кухня? (отметьте верный ответ/-ы):
• Superior
• Suite
• Deluxe
• Run of House
• Junior Suite
• Standard
• Studio
13. Какой из типов номеров обычно состоит из двух и более разделенных комнат, спальни и гостиной, с дверью между ними? (отметьте верный ответ/-ы):
• Superior
• Suite
• Deluxe
• Run of House
• Junior Suite
• Standard
• Studio